女将マニアックス

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2010-08-10から1日間の記事一覧

休肝日31日目

結局休肝日になりましたとさ。

塩つけ麺@はつがい

どんなもんかと食べてみたらば、かなり好みでした。むふふ。醤油味のスタンダードなつけ麺よりも、かなりサッパリしてて食べやすいし、その分焼豚のジューシーさが際立つような気もする。胡椒の相性が抜群で、トッピングの揚げにんにくも好感度高し!リピー…

久しぶりに

鶏モツのラグーを作った。レシピは過去日記のページにあります。それにしても、これ教わってもう5年も経つんだ…。

明後日の亭主の弁当

ゴボウ入り&生姜入りさつま揚げ(既製品)、鶏チャーシュー、ピーマンと舞茸のポン酢マリネ、切り干し大根煮、雑穀入りご飯、梅干し、塩昆布。 明日は不要だというので、明後日の分のみ。

レッスン