女将マニアックス

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今朝のご飯

長芋の千切りが半端に残ってたので、生卵と一緒にご飯にかけて食べたらば、これが何と美味いこと!
そういえば、子どもの頃ご馳走だったとろろかけご飯は、すった長芋+生卵+煮干し出汁+味噌だったなぁ、などと懐かしく思い出しながらシミジミ朝飯。すり鉢でフワフワになるまでするのが定番だったけど、千切りでもイケそう。今朝は醤油でさっぱり食べたけど、今度は味噌味にしてみよう。

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