女将マニアックス

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夕飯

昨年、亭主がドイツ出張土産に買ってきてくれたケルシュを、ようやく開けた。スムースで軽いモルト感、柔らかな甘味、ライトなホッピングのバランスがよく、すこぶる上品で美味。さすがハンドキャリー、状態もとても良くて、ここまでで一番のヒットかも。
それにしても、若い頃はこういう酒はインパクトが無くて好きじゃなかったんだけど…。歳とるのもまた楽しいもんです。
んで、主菜は鶏手羽元。ローストするつもりだったけど外出が長引いて時間なくなり、急遽トマト煮込みに。豆など入れて、これはこれで美味しくできた。タイム買ってくればよかったな。

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